Cet été, comme les petits cornets sucrés et le chocolat belge n'aiment pas la chaleur, j'en profite pour développer de nouvelles compétences afin de vous offrir plusieurs nouveaux produits. Voici les formations à mon agenda : Formation Cake design débutant (complété) Masterclass Cake Design sans peur (complété) Formation Cake design intermédiaire (complété à [...]
Il existe plusieurs façons pour colorer du chocolat. Nous pourrions utiliser du chocolat blanc coloré ou ce que nous appelons communément du «candy melts», ou pastilles colorées, que nous retrouvons dans les grandes surfaces et un peu partout… mais ce n’est pas l’option que nous avons retenue, et ce, tout simplement parce que nous [...]
Qu’est-ce qui différencie le chocolat belge du chocolat communément appelé «chocolat de fantaisie» que nous retrouvons partout dans les grandes surfaces? Chez Petits cornets sucrés, confiserie & chocolat, nous avons choisi de miser sur la qualité et le goût avant tout. En effet, nous avons choisi de ne pas vous offrir du commun, de [...]
